چای گل ترش (چای گل هبیسکوس)

معرفی محصول :

چای ترش نوعی دمنوش است که از گیاه هیبیسکوس (Hibiscus Sabdariffa) تهیه می‌شود. منشاء این گیاه در شمال آفریقا و آسیای جنوب شرقی است اما اکنون در بسیاری از مناطق با آب و‌ هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند.

چای یا دمنوش این گیاه به رنگ قرمز تیره است و طعم ترش و دلچسبی دارد. این چای ممکن است به صورت گرم یا سرد مصرف شود.

البته چای ترش علاوه بر رفع عطش و خستگی، خواص درمانی زیادی دارد. مثلا در بخش‌هایی از آفریقا از این دمنوش برای کاهش دمای بدن، درمان بیماری‌های قلبی و تسکین گلودرد یا سرفه استفاده می‌شود. درضمن این دمنوش سرشار از آنتی اکسیدان است و برای پوست، چربی خون و دیابت بسیار مفید است.

به‌طور کلی مردم در سراسر جهان از قسمت‌های مختلف این گیاه به‌عنوان غذا و دارو استفاده می‌کنند.

چای ترش یک نوشیدنی گرم و دلچسب برای فصل سرد است. بسیاری از افراد می‌توانند آن را جایگزین چای سیاه کنند. این چای سرشار از ویتامین‌ سی، ویتامین آ، آهن، کلسیم و پتاسیم است.

چای ترش کافئین ناچیزی دارد و باعث اختلال در خواب شما نمی‌شود. با این حال، طب سنتی به طبع مواد غذایی مختلف تاکید فراوانی دارد. مقدار مصرف چای ترش باید بر اساس نیاز روزانه شما باشد و لازم است تعادل را برقرار کنید.

خواص چای ترش :

مفید برای بیماران دیابتی

چای ترش با اثر کاهندگی قند خون خود می تواند برای کسانیکه مبتلا به دیابت نوع 2 می باشند بسیار مفید باشد.

تسکین گرفتگی عضلات

مصرف چای ترش گرم می تواند مسکن خوبی برای گرفتگی عضلات باشد.

کاهش وزن

چای ترش دارای کالری کمی می باشد. از آن جایی که باعث افزایش ادرار می شود به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کرده و موجب پاکسازی بدن می شود.

چای ترش موجب هضم سریع غذا می شود و علاوه بر آن چربی غذا را دفع می کند. این چای با کاهش چربی ها و کربوهیدرات غذا و افزایش سوخت و ساز بدن باعث لاغری و تقویت عضلات می شود.

هضم غذا

چای ترش موجب هضم بهتر و بیشتر غذا می شود که باعث افزایش ترشح اسید در معده شده و علاوه بر جذب موثر غذا، سوخت و ساز بدن را نیز افزایش می دهد.

چای ترش با بهبود عملکرد مثانه و روده ها، موجب می شود مواد مفید غذا به بدن برسد ولی سموم و مواد مضر آن از بدن دفع شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن

چای ترش به قدری غنی از ویتامین C است که می تواند بدن را از این ویتامین بی نیاز کند. همانطور که می دانیم برای جلوگیری از هرگونه عفونت ویروسی ویتامین C نقش بسزایی دارد و می تواند سلامتی بدن را تضمین کند و موجب بالا رفتن سیستم ایمنی بدن شود.

ضد تشنگی

چای ترش طبع سردی دارد و بنابراین می تواند به خنک کردن بدن کمک کند و علی الخصوص برای ورزشکاران مفید باشد. علاوه براین چای ترش می تواند تشنگی مفرط را برطرف کند.

جوان سازی پوست

اخیرا عمل های جراحی زیبایی پوست و بوتاکس برای کاهش چین و چروک های پوست رایج شده است اما راه حل های طبیعی نیز وجود دارد که مصرف چای ترش یکی از آن هاست. این نوشیدنی با آنتی اکسیدان های خود و ویتامین C که از آن غنی است می تواند چین و چروک پوست را کاهش بدهد.

تقویت کبد

کبد یکی از اعضای حیاتی بدن انسان است که هرگونه خللی در آن می تواند کل بدن را تحت تاثیر خود قرار بدهد. سلامتی کبد موجب بهبود عملکرد و سلامتی بسیاری از ارگان های بدن می شود. چای ترش حاوی آنتی اکسیدان هایی می باشد که رادیکال های آزاد را که می توانند اثر منفی به بار بیاورند را، خنثی کرده و موجب درمان کبد چرب و حفظ سلامتی بدن می شود.

افزایش رشد مو

برگ های چای ترش به تقویت و افزایش رشد مو کمک شایانی می کنند.

کاهش کلسترول

بسیاری از بیماری ها به دلیل افزایش LDL خون می باشند. این نوع کلسترول که بسیار نیز شایع شده است می تواند با مصرف چای ترش کنترل شده و کاهش یابد.

تقویت اعصاب

مصرف چای ترش ولرم با عسل می تواند یکی از روش های موثر تقویت سیستم عصبی و کاهش سطح افسردگی شود.

نحوه مصرف :

برای هر بار مصرف، 5 گرم از گل برگ‌ های چای قرمز را داخل یک فنجان ریـخـته و سپس آب جوش بر روی آن بریزند و سرپوشی گذاشته، 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس صاف کرده و میل کنید.