کافی میت خالص پپتینا

کریمر  های غیر لبنی به دلیل ویژگی های مناسبی مانند حلالیت عالی در آب، عملکرد امولسیون سازی و قابلیت کف کردن، کاربردهای فراوانی دارند و به طور گسترده دربستنی، بیکری، شیرچای، قهوه و سایر موارد استفاده می شود. 

• بستنی: وجود کریمر در بستنی از یخ زدن و تشکیل کریستال جلوگیری کرده و آن را سفید و خامه ای میکند. 
• بیکری: استفاه از کریمر در صنایع بیکری با هدف امولاسیون است چراکه ساختار و کیفیت فیزیکی محصولات پخته شده را بهبود بخشیده و ظاهر آن را بهتر میکند. همچنین می تواند به ماندگاری محصولات بیکری کمک کند.
•  شیرچای و قهوه: ترکیب کریمر غیر لبنی با چای و قهوه باعث شده تخلی آن کمتر شده و طعم ملایم و دلنشینی ایجاد کند.