1.ماچا اسموتی (Matcha Smoothies)
مواد لازم:
- شیر بادام یا شیر نارگیل یا شیر گاو، یک فنجان
- موز، یک عدد
- قطعه های یخ، 5 عدد
- چای سبز ماچا، یک قاشق چایخوری
طرزتهیه:
- موز را به قطعات دو سانتی تقسیم کنید.
- قطعه های موز و قطعه های یخ را با یکدیگر ترکیب کنید.
- شیر و پودر چای سبز را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مخلوط یکنواختی تشکیل شود آن را هم بزنید.
- این اسموتی برای یک نفر کافی می باشد.
2. ماچا میلک شیک (Matcha Milkshake)
مواد لازم:
- سه قاشق چایخوری ماچا
- یک فنجان بستنی وانیلی
- یک دوم فنجان شیر
- یک سوم فنجان میوه یخ زده (اختیاری)
طرزتهیه:
تمامی این مواد را در یک مخلوط کن اضافه کنید و تا زمانی که یکنواخت شود، هم بزنید.
3. ماچا موهیتو (Matcha Mojito)
مواد لازم:
- یک قاشق چایخوری پودر چای سبز
- یک قاشق چایخوری شیره افرای خالص یا شیرین کننده دلخواه
- دو قطعه لیموترش، میتوانید از تعداد چند قطعه لیموترش هم برای تزیین استفاده کنید.
- یک فنجان آب(در دمای 70 درجه سلسیوس)
- یک قاشق غذاخوری عصاره لیموترش
- 3 الی 4 برگ نعناع(میتوانید از تعدادی برگ نعناع اضافی برای تزیین استفاده کنید.)
- یخ
طرزتهیه:
- برگ های نعناع و قطعات لیموترش را در لیوان به صورت درهم بریزید.
- در یک کاسه یا فنجان جداگانه، پودر ماچا را الک کنید و با آب داغ هم بزنید. سپس شیره افرا درون مخلوط بریزید و تا زمانی که کاملا حل شود هم بزنید.
- یخ را به لیوان اضافه کنید. سپس مخلوط ماچا را با نعناع و قطعات لیمو و عصاره لیمو ترش ترکیب کنید.
- محتویات لیوان را کامل هم بزنید، سپس آن را تزیین کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
4. ماچا سودا
مواد لازم:
- یک قاشق چای خوری ماچا
- آب گازدار
- شکر
- یخ
- آب معمولی تصفیه شده
طرز تهیه:
- آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا شکر کاملا حل شود. سپس ماچا را الک کرده و داخل آن هم می زنیم.
- یخ‌ها را درون لیوان بریزید و سپس به یک سوم لیوان شربت اضافه کنید.
- در نهایت آب گازدار را به آن اضافه کنید
نکته: میتوانید از هر نوع آب گاز دار خالص، نوشابه ها و… استفاده کنید.
منابع:
https://www.ohhowcivilized.com/matcha-drinks/