ماچا پاپسیکل یا بستنی یخی ماچا یکی از پر‌طرفدارترین بستنی‌های ماچا می‌باشد.

ماچا پاپسیکل

بستنی ماچا یک خوراکی لذت بخش و با طراوت است که برای لذت بردن در روزهای گرم مناسب است. در اینجا یک دستور العمل ساده برای درست کردن خودتان آورده شده است:

عناصر:
– 2 قاشق چایخوری پودر ماچا
– 1 فنجان شیر (می توانید از هر نوع شیری که دوست دارید مانند شیر گاو، شیر بادام، شیر نارگیل و … استفاده کنید)
– 1/4 فنجان شیر تغلیظ شده شیرین شده (بر اساس ذائقه تنظیم کنید)
– 1/4 فنجان خامه غلیظ (اختیاری، برای کرمی شدن بیشتر)
– قالب بستنی
– چوب بستنی

دستورالعمل ها:

1. ماچا را مخلوط کنید:

در یک کاسه کوچک، پودر ماچا و چند قاشق غذاخوری آب گرم را با هم مخلوط کنید تا ماچا کاملا حل شود و هیچ توده ای باقی نماند.

2. مخلوط را آماده کنید:

در یک کاسه جداگانه، شیر، شیر تغلیظ شده شیرین شده و خامه غلیظ (در صورت استفاده) را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا همه چیز کاملاً جا بیفتد.

3. مخلوط ها را با هم ترکیب کنید:

مخلوط ماچا را به تدریج به مخلوط شیر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا رنگ یکنواخت شود.

4. داخل قالب ها بریزید:

مخلوط ماچا را با احتیاط در قالب های بستنی بریزید و در قسمت بالا کمی فضای خالی بگذارید تا گشاد شود.

5. استیک ها را وارد کنید:

چوب بستنی را به آرامی داخل هر قالب قرار دهید و مطمئن شوید که در مرکز قرار دارند.

6. فریز کنید:

قالب های بستنی را در فریزر قرار دهید و بگذارید حداقل 4-6 ساعت یا تا زمانی که کاملا سفت شوند، منجمد شوند.

7. سرو:

پس از یخ زدگی، بستنی ها را با قرار دادن چند ثانیه زیر آب گرم از قالب ها خارج کنید. سپس، از بستنی های ماچای خانگی خود لذت ببرید!

به راحتی می توانید میزان شیرینی و خامه را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید. همچنین می‌توانید بستنی‌های ماچا را با اضافه کردن موادی مانند آجیل خرد شده، نارگیل خرد شده یا ریختن آنها با شکلات ذوب شده قبل از انجماد، سفارشی کنید. لذت ببرید!

فواید ماچا پاپسیکل

بستنی ماچا نه تنها یک خوراکی لذت بخش را ارائه می دهد، بلکه دارای چندین مزیت بالقوه برای سلامتی است که در درجه اول به دلیل گنجاندن پودر ماچا است. در اینجا به برخی از مزایای آن اشاره می کنیم:

1.غنی از آنتی اکسیدان:

ماچا مملو از آنتی اکسیدان ها، به ویژه کاتچین است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر در بدن کمک می کند. این می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند.

2.  متابولیسم را افزایش می دهد :

ماچا حاوی ترکیباتی مانند کافئین و EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) است که ممکن است به افزایش متابولیسم و ترویج اکسیداسیون چربی کمک کند. مصرف بستنی ماچا می تواند به طور بالقوه از تلاش های مدیریت وزن در صورت ترکیب با رژیم غذایی و سبک زندگی سالم حمایت کند.

3.افزایش هوشیاری ذهنی:

ترکیب کافئین و ال تیانین موجود در ماچا می تواند هوشیاری ذهنی و تمرکز را افزایش دهد و در عین حال حالت آرامش و آرامش را القا کند. لذت بردن از بستنی های ماچا ممکن است به بهبود تمرکز و عملکرد شناختی کمک کند.

4. حمایت از سلامت قلب :

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم ماچا ممکن است به کاهش سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات موجود در ماچا می توانند با بهبود پروفایل چربی خون و کاهش التهاب از سلامت قلب و عروق حمایت کنند.

5.مواد مغذی را فراهم می کند:

ماچا منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم و فیبر است. با افزودن پودر ماچا به بستنی، می توانید از این مواد مغذی در یک غذای یخ زده خوشمزه لذت ببرید.

6.می کمک به سم زدایی:

ماچا حاوی کلروفیل است که تصور می شود از فرآیندهای سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی می کند. نوشیدن ماچا یا مصرف آن به شکل بستنی ممکن است به سم زدایی و پاکسازی بدن از سموم کمک کند.

7.از عملکرد ایمنی پشتیبانی می کند:

آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات موجود در ماچا ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت ها و بیماری ها کمک کند. لذت بردن از بستنی های ماچا می تواند راهی خوشمزه برای حمایت از عملکرد سیستم ایمنی باشد.

در حالی که بستنی ماچا می تواند این فواید بالقوه را ارائه دهد، مصرف آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی و سبک زندگی متعادل ضروری است. علاوه بر این، پاسخ‌های فردی به ماچا ممکن است متفاوت باشد، بنابراین توصیه می‌شود در صورت داشتن هر گونه نگرانی یا بیماری خاص با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.